Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Desserter
Fransk smørkrem
En lett smørkrem basert på eggeplommer, sukker og usaltet smør, som gir desserter en mild smak og luftig tekstur.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skille eggeplommer fra eggehviter.
2
Lage sukkersirup ved å varme den opp til 115 °C.
3
Piske eggeplommer, gradvis tilsette den varme sirupen og deretter ha i det usaltede smøret, mens du rører godt til en jevn masse.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!