Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Forrett av hjort med tørket rein
En eksklusiv og mektig vilttartare med røykelse, maiskorn og krydderoljer. En herlig signaturforrett for spesielle anledninger.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Fyr opp grillen og la en lerkekubbe brenne ned.
2
Puss rent kjøttet for sener og legg det på grillristen.
3
Legg kjøttet på kubben og legg på granbar. Hell sprit over og sett fyr på for å flambere baret.
4
Ta av kjøttet, kutt det i terninger og bland det med maiskorn, løk, oliven- og gresskarkjerneolje, pepper og saus.
5
Anrett "hjortetartaren" på en tallerken, dryss over tørket rein og parmesan, og pynt med engsyre og lerkeblad.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!