Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Flesk i løk-skall
Aromatisk hjemmelaget flesk som i smak og farge minner om røkt, takket være koking i løk-skall med krydder.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skyll løk-skallet godt.
2
Ha vann i en kjele, tilsett salt, løk-skall, laurbærblad og pepper. Kok opp.
3
Legg flesket i den kokendelake og kok i 20–25 minutter.
4
Slå av varmen og la flesket ligge i laken i 8–12 timer (enklest over natten).
5
Ta ut flesket og tørk det med tørkepapir.
6
Press hvitløken og bland den med svart pepper og paprika.
7
Gni flesket godt inn med den aromatiske blandingen, pakk det inn i bakepapir eller plastfolie og sett det i kjøleskapet i 12–24 timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!