Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Flatbrød med cottage cheese og vårløk (tsjepalgas)
Tradisjonelle kaukasiske flatbrød laget av en myk kefirdeig med en saftig ostefylling og en generøs mengde smør.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Ha 1 teskje natron og 1 teskje salt i kefiren, rør om, hell blandingen over i melet og elt til en myk deig.
2
La deigen hvile litt.
3
Til fyllet moser du cottage cheese, tilsetter eggeplommen og finhakket vårløk, og blander alt godt sammen.
4
Del deigen inn i små emner.
5
Legg fyllet i midten og form flatbrød for hånd eller ved hjelp av en kjevle.
6
Stek flatbrødene i en tørr stekepanne.
7
Legg de ferdige flatbrødene på et fat smurt med smør, og pensle hver enkelt rikelig med smør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!