BelkaFood
Bakverk

Fjærlette boller

Luftige gjærboller med yoghurt. Passer perfekt til frokost eller som et lite mellommåltid, og blir utrolig møre og fine.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen melk, yoghurt, vann, matolje, gjær, egg, sukker og salt.

2

Tilsett hvetemel litt etter litt mens du elter til en myk deig.

3

La deiga heve i 45 minutter.

4

Del den ferdighevede deiga i 16–17 like store emner og trill dem til boller.

5

Form dem til boller og legg dem på et bakebrett.

6

La dem hvile i 20 minutter.

7

Snitt et lite mønster på toppen og pensle med eggeplomme.

8

Stek i forvarmet ovn på 180 grader til de er gyllenbrune.

9

Dekk bollene med et kjøkkenhåndkle og la dem avkjøle.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!