Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fiskesnacks for vinteren
Aromatisk grønnsakspreparering med fisk for vinteren, som egner seg perfekt som en selvstendig forrett eller et mettende tilbehør.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kjør tomatene gjennom en kjøttkvern. Riv gulrøtter på et rivjern for koreanske gulrøtter eller skjær i strimler. Skjær løk og buljongpepper i halvringer eller strimler.
Kok fisken for seg selv i saltet vann. Når den er avkjølt, fjern bena og del den i biter.
Ha de oppkuttede grønnsakene i tomatpureen/tomatene og la det koke i 30 minutter.
Etter 30 minutter, tilsett den klargjorte fisken, olje, salt, sukker, eddik og krydder i grønnsakene.
La det koke sammen med fisken i ytterligere 20–30 minutter, og juster saltmengden etter smak.
Hell alt varmt på sterile glass, lukk lokket, snu dem oppned og pakke dem inn.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!