BelkaFood
Logg inn
Fiskerouler
Fisk og sjømat

Fiskerouler

ДО Доказательная кулинария Følg
🕐 20 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En lett og enkel rett med hvitfisk og dampet grønnsaker i vinsaus. Perfekt til en balansert middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær løk, gulrot og sellerirot i tynne strimler.

2

Varm litt olivenolje i en stor panne på medium-lav varme. Legg i løken og rør til den blir myk og gjennomsiktig. Pass på at den ikke blir brunfiolett.

3

Tilsett gulroten og selleriet, et snev av salt, og fortsett å koke til grønnsakene blir møre (5-7 minutter).

4

Hell i vinen, rør rundt og la den koke inn nesten helt.

5

Hell litt vann i pannen – akkurat nok til å dekke grønnsakene. Legg fiskeroulene oppå, salt og pepper, og legg på et lauerbærblad. Senk varmen til laveste nivå, dekk til med lokk og kok i 12-14 minutter.

6

Hvis du vil ha en tykkere saus, kan du ta av lokket til slutt, skru varmen opp til maksimum og la halvparten av væsken koke bort.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!