Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fisk under marinade
En klassisk fiskerett med en grønnsaksmarinade av gulrot og løk som får trekke i kjøleskapet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær fiskefileten i porsjonsbiter.
Bland sammen salt, kvernet pepper og hvetemel, og vend fiskebitene i blandingen.
Varm opp en stekepanne med matolje og stek fisken på begge sider til den er gjennomstekt.
Kutt løken i halvmåner og riv gulroten på et grovt rivjern.
Stek løk og gulrot i matolje.
Tilsett tomatpure utrørt i et glass varmt vann, salt, sukker og hele, tørkede allehånde.
La marinaden putre på middels varme i 10 minutter, og ha i laurbærbladet.
Avkjøl, ha i eddik og rør om.
Legg halvparten av marinaden i en beholder, ha over fisken og dekk med resten av marinaden på toppen.
Sett i kjøleskapet over natten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!