Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fisk i ølrøre med tartarsaus
Sprø fisk i en herlig ølrøre med hjemmelaget tartarsaus. Et fantastisk valg for alle som elsker stekt fisk med en gyllen skorpe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland mel, salt og sukker i en bolle.
Lag en fordypning i midten, hell i kaldt øl, tilsett egg og en skje olje.
Pisk raskt sammen til konsistensen minner om tynn rømme. Klumper er helt greit!
Dekk til bollen og la røre hvile i 15-20 minutter ved romtemperatur.
Dypp fiskefiletene i røre og stek i forvarmet olje på 160-180 °C til de er gyldne.
Til sausen blander du majones, finhakkede maiskorn/cornichons, finhakket løk, dill, sitronsaft, salt og pepper, og lar den trekke i 15 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!