BelkaFood
Fisk i ølrøre med tartarsaus
Hovedretter

Fisk i ølrøre med tartarsaus

🕐 20 min 👁 14 Kanalinnlegg →

Sprø fisk i en herlig ølrøre med hjemmelaget tartarsaus. Et fantastisk valg for alle som elsker stekt fisk med en gyllen skorpe.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland mel, salt og sukker i en bolle.

2

Lag en fordypning i midten, hell i kaldt øl, tilsett egg og en skje olje.

3

Pisk raskt sammen til konsistensen minner om tynn rømme. Klumper er helt greit!

4

Dekk til bollen og la røre hvile i 15-20 minutter ved romtemperatur.

5

Dypp fiskefiletene i røre og stek i forvarmet olje på 160-180 °C til de er gyldne.

6

Til sausen blander du majones, finhakkede maiskorn/cornichons, finhakket løk, dill, sitronsaft, salt og pepper, og lar den trekke i 15 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!