BelkaFood
Desserter

Finsk pannekake med krem og bær

🕐 20 min 👁 3 Kanalinnlegg →

En luftig pannekake-rull med silkemyk mascarpone-krem og friske bær – en elegant dessert til kaffen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland egg, sukker, vaniljekrykksuiker, salt og sitronskall for deigen.

2

Tilsett mel og halvparten av melken, og rør grundig til det blir glatt. Hell i resten av melken og det smølte smøret.

3

Hell deigen på et bakepapir-kledd stekebrett og bak på 200 °C i 15–20 minutter.

4

La pannekaken kjøle seg, vend den og fjern bakepaperet.

5

Visp mascarpone med melis, spre kremen jevnt utover, tilsett friske bær og rull opp forvartig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!