Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Finsk pannekake med krem og bær
En øm stekt pannekake med en kremost- og fløtekrem og friske bær — en lett og elegant dessert til kaffekosen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp sammen egg, sukker, vaniljesukker, salt og sitronskall.
Tilsett hvetemel og halvparten av melken, og rør godt til en glatt røre uten klumper.
Rør inn resten av melken og det smeltede smøret.
Hell røren ut på et bakebrett dekket med bakepapir.
Stek i 15-20 minutter ved 200 °C.
Ta pannekaken ut, la den avkjøle seg litt, snu den og ta av papiret.
Smør pannekaken med en krem av mascarpone, kondensert melk og fløte.
Fordel friske bær over.
Rull den sammen og skjær i skiver.
Desserten er klar til servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!