BelkaFood
Desserter

Finsk pannekake med krem og bær

🕐 20 min 👁 19 Kanalinnlegg →

En ømfintlig dessert av luftig sukkerbrøddeig med mascarponekrem og ferske bær, som rulles sammen til en innbydende rullade.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Til deigen: Bland egg, sukker, vaniljesukker, sitronskall og salt. Tilsett hvetemel og halvparten av milkken, rør til en jevn røre uten klumper, og ha i resten av melken og smeltet smør.

2

Hell deigen på et bakepapirkledd steikebrett, og stek i 15–20 minutter på 200 grader.

3

Hvelv det avkjølte sukkerbrødet og dra av papiret.

4

Til kremen: Pisk mascarpone med melis, smør utover sukkerbrødet og dryss over rikelig med bær.

5

Rull sammen til en rullade og server.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!