Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Filippinsk jordbærtaho
En delikat asiatisk dessert med silkemyk tofu, aromatisk jordbærsaus og tapiokaperler.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok tapiokaperlene som anvist på pakken. Skyll dem deretter og la dem ligge i litt sirup eller vann slik at de ikke kleber seg sammen.
Kutt jordbærene i små biter. Ha dem i en kjele med honning og vann, gi et lett oppkok og la det småkoke i 4–5 minutter til bærene er møre. Rør inn vaniljeekstrakt og ta kjelen av platen.
Kjør jordbærblandingen raskt med en stavmikser om du ønsker en glattere sirup. Liker du bedre biter av bær, kan dette steget hoppes over.
Varm den myke tofu-en forsiktig opp i dampkoker eller mikrobølgeovn uten at den koker.
Fordel den varme tofu-en i glass eller skåler. Topp med jordbærsaus og tapiokaperler. Server med en gang mens tofu-en fremdeles er lunknen og sirupen dufter godt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!