BelkaFood
Fikenkjeks med syltetøy
Bakverk

Fikenkjeks med syltetøy

Sprø smørkjeks med kremost og søtt fyll som passer perfekt til en kopp te.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kjør hvetemel, eggeplomme, kremost og melis i en foodprosessor i 4–5 sekunder.

2

Tilsett kaldt smør og kjør videre i 5 minutter til du har en sandete smuldredeig.

3

Elt deigen raskt sammen på benken, pakk den inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.

4

Kjevle ut den avkjølte deigen til et stykke på ca. 30×32 cm.

5

Skjær til kantene med en kakeskjærer.

6

Legg litt syltetøy på hvert deigstykke og rull dem sammen til små ruller.

7

Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.

8

Stek ved 160 °C til de er gyllenbrune.

9

Dyss gjerne over litt melis når de er avkjølt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!