BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Festlig mørkexjek

Kukicake — Кондитерські секрети та рецепти Følg
👁 19 Kanalinnlegg →

Mørdeigskaker som er både møre og fargerike med et flerfarget mønster. De passer perfekt til vinterhøytiden og holder seg kjempegodt.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk mykt smør med melis i ca. 1 minutt.

2

Tilsett et romtemperert egg og pisk videre til en jevn blanding. Ha i et par dråper vaniljeekstrakt til slutt.

3

Bland sammen hvetemel, salt og natron.

4

Kna de tørre ingrediensene inn i smørblandingen til en jevn deig.

5

Del deigen i 3 deler på 200 g hver.

6

Farg to av delene: den ene rød, den andre grønn. La den tredje delen være ufarget.

7

Ha deigen i poser og sett den i kjøleskapet i 1 time.

8

Ta ut deigen og kjevle ut hvert stykke mellom to ark bakepapir til ca. 18 × 20 cm.

9

Avkjøl i denne formen i ytterligere 30 minutter.

10

Legg deigplatene oppå hverandre på bakepapir i følgende rekkefølge: rød → grønn → vanlige.

11

Dekk til med et nytt ark bakepapir og kjevle ut til ca. 20 × 30 cm.

12

Rull deigen sammen til en pølse langs langsiden.

13

Sett rullen i kjøleskapet i minst 1 time.

14

Skjær rullen i skiver på ca. 8 mm tykkelse for å lage kaker.

15

Legg kjeksene på bakepapir og stek i forvarmet ovn i 10 minutter ved 180°C.

16

Ta dem ut og la dem avkjøle.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!