Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fermenterte vannmeloner
En rask ekspressversjon av tradisjonelle, gjærede vannmeloner med hvitløk og sennep, som er klare på bare tre dager. Et herlig, pikant tilbehør til kjøtt og poteter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær vannmelonen i små biter på 1,5–2 cm tykkelse.
Ha 1 ss salt, 1 ss sukker, 1 ts malt sennep og 4 hvitløksbåter i et 2-liters glass.
Fyll glasset omtrent 3/4 fullt med vannmelon og hell på kaldt vann slik at alle bitene er helt dekket av væske.
Sett på lokket, rist glasset godt, ta det deretter av, dekke åpningen med gasbind og la det stå i romtemperatur i 3 dager. Rist glasset en gang om dagen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!