Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Fermentert sterk hvitløk med chili
En pikant snacks av fermentert hvitløk med chilipepper som passer perfekt til salater, pasta og kjøttretter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skal hvitløken og kontroller at tannene er hele og uten defekter.
2
Skjær chilipepren på langs, fjern frøene og kutt i små biter.
3
Pakk hvitløk og chili tett sammen i en egnet glass.
4
Kok opp vann for laken, avkjøl til romtemperatur og løs opp salt i det.
5
Legg sort pepper i glass, hell laken over og dekk med lokk løst eller stoff – la det stå på kjøkkenet ved romtemperatur.
6
La det fermentere i omkring 5 dager, lukk så glasset og sett det i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!