BelkaFood
Ertesuppe
Russisk · Supper

Ertesuppe

En mettende og god hjemmelaget suppe på tørkede erter med røykt kjøtt, poteter og grønnsaker. En klassisk rett som er perfekt til familielunsjen eller middagen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skyll de tørkede ertene og bløtlegg dem i vann.

2

Kok opp og la det koke i ca. 1 time til ertene er myke.

3

Skjær opp poteter, gulrøtter og løk.

4

Varm opp matolje og stek løk og gulrøtter til de er gyldne.

5

Ha de stekte grønnsakene opp i suppen sammen med oppskårne poteter og røkt kjøtt.

6

Ha i laurbærblad og finhakket hvitløk.

7

La suppen koke til potetene og ertene er helt møre (ca. 30-40 minutter).

8

Smak til med salt og pepper.

9

Server varm med urter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!