Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Ertesuppe
En mettende og god hjemmelaget suppe på tørkede erter med røykt kjøtt, poteter og grønnsaker. En klassisk rett som er perfekt til familielunsjen eller middagen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll de tørkede ertene og bløtlegg dem i vann.
Kok opp og la det koke i ca. 1 time til ertene er myke.
Skjær opp poteter, gulrøtter og løk.
Varm opp matolje og stek løk og gulrøtter til de er gyldne.
Ha de stekte grønnsakene opp i suppen sammen med oppskårne poteter og røkt kjøtt.
Ha i laurbærblad og finhakket hvitløk.
La suppen koke til potetene og ertene er helt møre (ca. 30-40 minutter).
Smak til med salt og pepper.
Server varm med urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!