Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eplesyltetøy «Karamellisirup»
Duftende, tykk eplesyltetøy med hele båter i karamell-lake, perfekt til vinterens tehygger.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask eplene og fjern kjernehuset.
Skjær i 0,5-1 cm tykke båter.
Dryss over sukker, helst lagvis.
La stå i 6-8 timer slik at eplene slipper saft.
Sett deretter gryten med epler på varmen og varm opp.
Det er best å ikke røre i eplene, bare trykk båtene ned i laken av og til med en skje.
Kok i 5 minutter, ta av varmen og la avkjøle.
La hvile i nye 8-12 timer og varm opp igjen. Gjenta dette 3-4 ganger.
Gjør klar glass og lokk før den siste oppvarmingene.
Kok opp eplesyltetøyet, tilsett gjerne litt kanel for smakens skyld om ønskelig.
Fordel det kokende eplesyltetøyet på klargjorte glass og lukk igjen.
Snu glassene oppned og la dem avkjøle.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!