BelkaFood
Logg inn
Eplesesand i sjokolade
Desserter

Eplesesand i sjokolade

Рецепты Каждый День Følg
👁 2 Kanalinnlegg →

Hjemmelaget, delikat sesand av eplemos med agar-agar, overtrukket med sjokoladeglasur. En utmerket dessert til te for søtmomser.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell eplene og fjern kjernehusene. Del dem i biter.

2

Bland eplene med en skje vann og 100 g sukker i en kjele. Kok i 5 minutter.

3

Ha det over i en bolle og kjør til puré med en blender.

4

Bland 150 ml vann, 200 g sukker og agar-agar. Kok opp og la det småkoke på middels varme i 5 minutter.

5

Pisk den avkjølte puréen med eggehvite til stive topper med en mikser.

6

Hell i sirupen i en tynn stråle. Pisk alt i 3 minutter.

7

Ha massen i en sprøytepose. Sprøyt ut på et stekebrett dekket med bakepapir. La stå i romtemperatur i 10 timer.

8

Smelt sjokoladen over et vannbad. Bland inn smøret.

9

Dypp sesandene i den varme sjokoladen en etter en for å dekke dem jevnt. La dem ligge på bakepapiret i omtrent en time til.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!