BelkaFood
Logg inn
Eplesefir i sjokolade
Desserter

Eplesefir i sjokolade

Кулинарный Тренд Følg
👁 9 Kanalinnlegg →

Hjemmelaget, delikat sefir laget av eplemos med agar-agar, dekket med et sjokoladetrekk. En herlig dessert til teen for søtmonser.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell eplene, fjern kjernehusene og skjær dem i biter.

2

Ha eplene, 1 ss vann og 100 g sukker i en kjele. Kok i 5 minutter.

3

Ha det over i en bolle og kjør til en jevn puré med stavmikser.

4

Bland 150 ml vann, 200 g sukker og agar-agar i en annen bolle. Kok opp og la det koke i 5 minutter.

5

Avkjøl pureen, tilsett eggehvite og pisk med mikser til stive topper.

6

Hell den varme sirupen i en tyynn stråle mens du piskes videre i 3 minutter.

7

Ha massen i en sprøytepose og sprøyt ut på bakepapir. La tørke i 10 timer ved romtemperatur.

8

Smelt sjokoladen over et vannbad og rør inn smøret.

9

Dypp sefirykiene en etter en og legg dem på bakepapir. La dem stivne i en time.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!