Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Epler for vinteren
Hermetiserte epler i lake med sukker og kanel, perfekte til bruk som fyll i paier, ruller og pannekaker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask eplene, del dem i fire, fjern kjernehuset og skjær dem i små terninger.
For å unngå at eplene blir brune, legger du dem i vann med sitronsyre.
Vask glassene med natron i varmt vann, kok lokkene i 2-3 minutter og hold dem varme.
Fordel eplene i de rene glassene opp til skuldrene, og bank bunnen lett mot bordet.
Hell over kokende vann, dekk med lokk og la stå i 10 minutter.
Hell vannet over i en kjele, tilsett sukker og kanel, kok opp og hell den kokende laken over eplene igjen.
Skru lokkene godt fast mens de er varme, snu glassene oppned og pakk dem inn i et håndkle til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!