Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eplelapper
Enkle og hjemmelagde lapper med saftige epler som blir til en herlig og mettende frokost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene lett sammen med sukker og vaniljesukker til en luftig eggedosis.
Tilsett salt, melk og smeltet (men litt avkjølt) smør, og rør godt.
Sikt inn hvetemel med bakepulver og vend det forsiktig inn i egge- og melkeblandingen til en jevn og tykk røre.
Skrell eplene, fjern kjernehuset og kutt dem i små terninger eller riv dem på et grovt rivjern – press gjerne ut litt overflødig saft om ønskelig.
Vend eplene inn i røren. Konsistensen skal være som tykk rømme – tilsett litt ekstra melk eller mel om det trengs.
Varm opp en stekepanne med litt smør på middels varme. Ha i røren med en skje for å forme lapper, og stek i 2–3 minutter på hver side til de er gyldne.
Legg de ferdige lappene på tørkepapir for å fjerne overflødig fett, og server dem varme med honning, rømme eller syltetøy.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!