Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eplekake med rømme
En saftig og god hjemmelaget kake med epler og aromatisk vanilje, som passer perfekt til kveldsween.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 190 ºC.
Bland sammen mel, bakepulver og salt.
Pisk sukker og 130 g romtemperert smør med en mikser på lav hastighet. Pisk inn eggene ett om gangen, tilsett litt av melblandingen og en part av rømmen, og ha deretter i vaniljeekstrakt og resten av rømmen mens maskinen går. Ha i resten av melet og pisk til en jevn og fin røre.
Legg til side halvparten av røren til en annen kake, og ha resten i en smurt 22 cm kakeform med bakepapir i bunnen. Jevn ut med en slikkepott og lag litt høye kanter.
Fjern kjernehusene fra eplene og kutt dem i båter.
Press saften ut av sitronen og ha den over eplebåtene.
Fordel eplene oppå røren, legg småbiter av resten av smøret på toppen, og dryss over litt sukker.
Stek kaken midt i den varme ovnen i 30–40 minutter, avhengig av ovnen din.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!