Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eplekake
En klassisk hjemmelaget kake med saftig eplefyll og et hint av kanel, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sikt hvetemel i en bolle, tilsett sukker og salt, og bland sammen.
Skjær kaldt smør i terninger og ha det i melet, smuldre det hele til en sandkonsistens.
Tilsett kaldt eller isvann. Elt deigen raskt sammen til alt så vidt er blandet. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Skrell eplene og skjær dem i terninger.
Smelt smør i en kjele, tilsett eplebitene, og ha i stivelse, sukker, kanel og muskatnøtt. La det småkoke på middels varme i ca. 5–7 minutter.
Hold av litt av deigen til pynt, kjevle resten ut i formen, prikk den med en gaffel og ha i fyllet.
Kjevle ut resten av deigen og skjær i strimler for å pynte kaken. Pensle med eggeplomme.
Stek i airfryer på 160 grader i ca. 45–55 minutter, eller i stekeovn på 180 grader i 40–50 minutter.
Etter 30 minutter, dekk til med aluminiumsfolie om toppen blir for mørk. La den avkjøle seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!