Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eple-rullekake («Shorlotka»)
En øm og rask eplekake i rull-form som passer perfekt til formiddagste.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell eplene og fjern kjernehusene, skjær dem tynt med en mandolin.
Kle et steikebrett med bakepapir, legg på eplene og dryss gjerne over litt kanel.
Pisk egg, sukker og vaniljeekstrakt (eller vaniljesukker) i en bolle til en luftig eggedosis.
Bland hvetemel, maisstivelse og bakepulver i en annen bolle, sikt det og vend det forsiktig inn i eggedosisen.
Hell deigen over eplene og fordel den jevnt utover.
Forvarm ovnen til 180 °C, sett inn steikebrettet og steik i 20 minutter.
Hvelv den varme kakebunnen, rull den sammen og la den avkjøles under et kjøkkenhåndkle.
Dryss gjerne over melis før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!