Eple- og plommesyltetøy

Name: Eple- og plommesyltetøy
Yield: 10 porsjoner
Cuisine: Russisk
Ingredients: 600 g Epler (fast); 500 g plomme; 500 g Sukker

👁 3 Kanalinnlegg →

Aromatisk hjemmelaget syltetøy av høstfrukter som passer perfekt til te eller som fyll i bakverk.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Vask plommene, del dem opp og fjern steinen.

Vask eplene, skjær dem i skiver og fjern kjernehuset.

Legg plommene i gryta, strø over halvparten av sukker, ryst lett, legg eplene oppå og dekk med resten av sukkeret. La det stå til saften trekker ut.

Sett på svak varme, få det til å koke og kok i 5–7 minutter mens du fjerner skummen. La det avkjøles helt.

Kok opp igjen, tilsett gjerne en kanel- eller nellikstang hvis du ønsker det, kok i 5–10 minutter og la det avkjøles igjen.

Gjenta syklusen enda en gang hvis nødvendig til fruktene har riktig konsistens.

Hell det ferdig syltetøyet varmt over i steriliserte glass, lukk med lokk og la det kjøle seg ned.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!