Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eple- og nøttekake
En lett og sunn dessert uten steking, basert på eplemos, tørket frukt og nøtter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kvern all den tørkede frukt, nøtter og 2 ss eplemos i en kjøttkvern til en klebrig og veldig tykk masse.
Ha massen i bunnen av en form på 23–24 cm kledd med bakepapir, jevn den ut med fuktede hender i varmt vann, og trykk den godt ned (bunn trenger ikke stekes).
Bland gelatin med et glass eplemos i en liten kjele og la det stå i 3–5 minutter.
Sett kjelen på varmen og varm opp under omrøring til de første boblene og gelatinen er helt oppløst.
Bland gelatinblandingen med resten av eplemosene, ha det over i en mikserbolle, og tilsett eggehviter og honning eller brunt sukker.
Pisk epleblandingen med mikser til myke topper, til den blir lysere og øker i volum.
Ha eplekremen over bunnen av tørket frukt og nøtter, jevn ut og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!