Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Eple- og kesamkake
En saftig og aromatisk kake som kombinerer teksturen av formkake og ostekake, perfekt til kaffekosen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær eplene i terninger og drypp sitronsaft over.
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis med mikser i 2 minutter.
Rør inn kesam/kvarg til en jevn røre.
Smelt smøret, la det avkjøles litt, og ha det i røren. Bland godt.
Bland sammen hvetemel, kanel og bakepulver. Ha de tørre ingrediensene i røren og rør til en jevn deig.
Vend de oppkuttede eplene inn i røren og bland forsiktig. Smør en form med smør og ha deigen i.
Stekes i forvarmet ovn på 180 °C i 45–50 minutter. Senk temperaturen til 160 °C midtveis i steketiden.
Sjekk om kaken er ferdig med en kakenål eller trepinne: kommer den ut tørr, er kaken ferdig.
La kaken avkjøles litt, sikt over litt melis og skjær i stykker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!