Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
Enkel egge- og ruccolasalat
En lett og rask proteinrik salat med pepret ruccola, egg og en mild rømme- og majonesdressing.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok eggene hardkokt – 8–10 minutter etter oppkok. Avkjøl og skrell dem.
2
Fjern skallet på løken og kutt den i tynne skiver. For en mildere smak kan du helle kokende vann over den i 1–2 minutter og sile av, eller marinere den i en liten klype salt og eddik i 5–10 minutter.
3
Skyll ruccolaen, tørk den og rev den i grove biter for hånd.
4
Kutt eggene i terninger eller grovhakk dem. Bland med løk og ruccola i en salatbolle.
5
Lag dressingen: Bland rømme med majones og en klype salt. Smak til og juster om nødvendig.
6
Vend dressingen inn i salaten, blande forsiktig og server med en gang slik at ruccolaen forblir frisk og sprø.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!