Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Engelsk fiskepai
En solid britisk rett med tender fisk og sopp i en cremete smørsaus, toppes med sprø potetmos.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hakk løken fint, kutt purreløken i tynne skiver og steke dem i olivenolje og smør til de er myk. Tilsett hakket hvitløk og sopp, og la det koke ned til all væsken er borte.
Tilsett mel, rør det rundt en kort stund, så heller du på melk og fløte. Smak til med salt og pepper, og la det koke opp.
Kutt fisken i større biter og legg den i sausen sammen med hakket urter. La det trekke i 5-7 minutter.
Kok poteten til den er myk, lag potetmos, rør inn smør og eggeplomme, og bland godt.
Fyll en form med fiskemiksen, topp med potetmosen og stek på 195 grader i 10-12 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!