BelkaFood
Meksikansk · Hovedretter

Enchilada

🕐 48 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Saftige mexicanske rullekaker av tortilla med kjøttdeig, grønnsaker og smeltet ost, bakt under tomattsaus.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kutt løk og paprika i terninger.

2

Stekt løken i 3 minutter, tilsett paprika og hvitløk, fortsett å koke i 5 minutter til.

3

Tilsett kjøttdeigen og krydderne, la det småkoke under lokk i 20 minutter.

4

Fordel litt av sausen på bunnen av en bakefat.

5

Legg en spiseskje med fyllet på tortillaen og rull den opp.

6

Legg rullene i bakefatet, hell resten av sausen over, dryss med ost og stek i 20 minutter på 180°C.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!