BelkaFood
Enchilada
Meksikansk · Hovedretter

Enchilada

Saftigelefser med kjøttdeig, grønnsaker og tomatsaus under smeltet ost, perfekt til en herlig lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Stek kjøttdeigen, tilsett løk, hvitløk, paprika og krydder, og la det koke til alt er mørt

2

Rør inn 2 ss tomatpuré og tilsett mais, la det hele småkoke et par minutter

3

Smør 1 ss tomatpuré i bunnen av formen

4

Rør ut resten av pureen i vann, og smak til med salt og pepper

5

Del lefsene i 10 firkanter, legg 65 g fyll på kanten av hver, rull sammen til ruller og legg dem i formen. Gjenta med alle porsjonene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!