BelkaFood
En enkel pasta carbonara
Italiensk · Pasta

En enkel pasta carbonara

En forenklet og lettere versjon av den klassiske italienske pastaen med kalkun og en mild fløtesaus.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok pastaen i saltet vann som anvist på pakken.

2

Til sausen: Bland eggeplomme og fløte, og rør inn halve mengden av den revne osten. Bland godt.

3

Skjær skinken i tynne strimler og finhakk hvitløken.

4

Stek i olje i 2 minutter.

5

Tilsett skinken og stek til den er gyllen.

6

Ha deretter den kokte pastaen og sausen i pannen, og dryss over resten av den revne osten. Smak til med salt og krydder. Rør om.

7

La det koke på middels varme til sausen tykner.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!