BelkaFood
Italiensk · Pasta

Ekte italiensk karbonara

Tradisjonell italiensk pasta med guanciale, pecorino og parmesan, samt eggeplommer uten bruk av fløte.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Gjør klar alle ingrediensene etter listen.

2

Kok spagetti til den er al dente.

3

Stek guanciale til den blir sprø.

4

Bland eggeplommene med revet parmesan og pecorino, og tilsett nykvestet pepper.

5

Bland den varme pastaen med guanciale og egge- og osteblandingen, og rør raskt til du får en kremet saus.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!