Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Ekspress-horn
Hjemmelaget gjærbakst med ulikt fyll som holder seg mykt lenge.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Varm opp melken og løs opp gjæren i den.
Vent i ca. 15 minutter og elte alle ingrediensene til en myk og smidig deig. Deigen skal ikke klistre seg til hendene.
Del deigen i fire emner.
Kjevle ut hvert emne på et melet bakebord til en leiv på 0,5 cm tykkelse, og kutt ut en sirkel (jeg bruker et kjelelokk til dette).
Del sirkelen inn i 8 snipper og form til horn.
Smør et steikebrett med litt matolje, legg på hornene med litt avstand mellom hver.
Dekk brettet med plastfolie og la dem heve i 30 minutter.
Forvarm steikeovnen til 180 grader.
Pensle de ferdighevede hornene med sammenvispet egg og dryss over det du liker (sukker eller valmuefrø).
Stek i ca. 25 minutter til de er gyldne.
Det anbefales å pensle hornene med kald melk umiddelbart etter at de er tatt ut av ovnen, da holder de seg myke lenger.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!