Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Bakverk
Eklere
Luftige vannbakkels med en sprø skorpe og en delikat tekstur som holder formen utmerket.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Hell kald vann i en kjele, tilsett salt og smør.
2
Kok opp.
3
Tilsett hvetemel og rør energisk mens deigen kokes i nøyaktig 2 minutter.
4
Avkjøl til den er lunkend.
5
Visp inn 4 store egg litt etter litt.
6
Fordel deigen på et stekebrett med bakepapir og form eklere med skjeer dyppet i vann.
7
Stek ved 200 °C med varmluft i 20 minutter.
8
Senk deretter temperaturen til 150 °C og stek i ytterligere 10 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!