Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Frokost
Eggeskrammer
En øm og kremet frokostrett av egg og fløte som lages på få minutter takket være en spesiell oppvarmingsteknikk.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Pisk eggene med en pinch salt. Rør ut maisstivelsen i den kalde fløten i en annen bolle – det er viktig at det ikke blir klumper.
2
Hell fløten med maisstivelse gradvis i eggene mens du fortsetter å piske.
3
Sett blandingen til side. Varm en stekepanne med smør (eller en blanding med matolje) på komfyren.
4
Hell massen i pannen og ha den på sterk varme i nøyaktig 5 sekunder.
5
Ta pannen av varmen og rør i eggene med sirkelbevegelser i 10 sekunder. Sett den deretter på varmen igjen i ytterligere 5 sekunder.
6
Ferdig når retten forblir fuktig og øm, med en kremet tekstur – ikke som en vanlig eggerøre.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!