BelkaFood
Frokost

Egg Benedict med laks

🕐 20 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En substansiell og raffinert frokost med pocherte egg, mildt røkt laks og friske grønnsaker dryppet i en silkemyk saus.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Sausen: bland eggeplommer, yoghurt, sitronsaft og sennep. Varm det over vannbad mens du rører til det blir tykkere. Hell i smeltet smør og smak til med salt.

2

Pocherte egg: koke opp vann (svak varme) og la egg gli ned ett og ett. Koke i 3 minutter.

3

Legg rucola, laks og agurk på brødet.

4

Topp med et egg og hell sausen over.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!