Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Egក្រាំបል
Fluffy og kremet eggerøre med en silkemyk tekstur, tilberedt i panne med maisstivelse og matfløτε.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk først eggene med en klype salt, og rør ut maisstivelsen i litt kald fløte for seg slik at det ikke danner seg klumper.
Hell fløten med stivelse opp i eggene mens du fortsetter å piske.
Sett blandingen til side, og varm opp en stekepanne på platen med tre ss smør eller en blanding av smør og olje.
Hell eggeblandingen i pannen og la den stå på sterk varme i 5 sekunder.
Ta deretter pannen av varmen og begynn å røre i eggerøren i sirkler. Tell til 10, sett pannen tilbake på varmen og la den stå i ytterligere 5 sekunder.
Eggene skal ikke se tørre ut slik som en standard eggerøre. Konsistensen skal være kremete
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!