Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Druesaft av vindruger med kjerner
Hjemmelaget konserves av vindruger med sukker og sitronsyre som kan lagres praktisk i kjøleskapet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta druene av klassene, vask dem i lunkent eller kaldt vann for å fjerne støv og ville gjærceller, og helles dem så over i en ren, vasket glass.
Kok opp vann og fyll glassene med væske til like under randen, dekk med lokk og la det dampe i 10–15 minutter.
Hells sukker og sitronsyre i en gryte, slipp det varme vannet fra glassene ned i den, bring det til koke og løs opp alt sukkeret.
Fyll glassene igjen med den kokende siropen, skru på lokket straks, vend glassene på hodet og sjekk at de er tette.
La det avkjøles ved romtemperatur, og flytt det så til kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!