Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Dietetisk yoghurtkake
En lett dessert basert på naturlig yoghurt og melk med kakao og jordbærlag, laget med gelatin.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta yoghurten ut av kjøleskapet og la den bli romtemperert.
Løs opp 50 g gelatin i melk etter anvisningen, og varm det opp til det er helt oppløst. La det kjøle litt ned.
Visp yoghurten med mixer mens du tilsetter sukker og sitronjus. Tilsett deretter gelatin-melken gradvis under konstant omrøring. Visp en gang til med mixer.
Ta ut en del av yoghurtmassen og bland den med kakao. Hell det i en løsbar form og sett det i fryseren i 10 minutter til det stivner. Hell resten av massen over det stivnede laget og sett det i kjøleskapet til det er helt stivnet.
Forbered jordbærklaget. Løs opp 10 g gelatin etter anvisningen.
Lag jordbærpuré med stavmikser, tilsett sukker og den lunkent avkjølte gelatinen.
Hell jordbærgéléen over det stivnede yoghurtlaget og sett det i kjøleskapet til det er helt stivnet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!