Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Den raskeste sjokoladekaken
En saftig og passe søt sjokoladekake med en fyldig kremmousse og myk bunn, som er enkel å lage hjemme.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland sammen hvetemel, salt, bakepulver, kakao og sukker.
Bland egg, melk og to typer olje i en annen bolle (smelt smøret på forhånd).
Vend de to blandingene sammen. Rør med en visp eller mikser i omtrent et minutt.
Hell deigen i en 16 cm kakeform og stek ved 170 grader i 40-45 minutter.
Ta den ut, la den avkjøle seg og pakk den inn i plastfolie. La den hvile i kjøleskapet i 1-2 timer.
Bløtlegg gelatinen i vann.
Smelt sjokoladen i varm fløte. Kjør jevn med en stavmikser.
Tilsett rømme og rør godt.
Rør inn den smeltede gelatinen og bland alt sammen igjen.
Skjær av den eventuelle topplveiven på kakebunnen og del den i to lag.
Plasser den første bunnen på et fat og sett kaken sammen i en kakeform med kakeplast på innsiden.
Del kremmoussen i to, hell den første delen over kakebunnen og sett i fryseren i 15-20 minutter for å stivne.
Gjenta prosessen med den andre bunnen og resten av moussen.
Når moussen har stivnet, er kaken klar til å pyntes og smakes på.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!