Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Den raskeste sjokoladekaken
En saftig og passe søt sjokoladekake med luftigbunne og kremmousse, som er enkel og rask å tilberede.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland sammen hvetemel, salt, bakepulver, kakao og sukker.
Bland egget, melken og de to typene smør (smelt smøret på forhånd) i en annen bolle.
Rør sammen de to blandingene. Visp med en ballongvisp eller mikser i ca. ett minutt.
Hell røren i en kakeform på 16 cm og stek ved 170 grader i 40-45 minutter.
Ta den ut, la den avkjøles og pakk den inn i plastfolie. La den hvile i kjøleskapet i 1-2 timer.
Bløtlegg gelatinen i vann.
Smelt sjokoladen i varm fløte. Kjør jevn med en stavmikser.
Tilsett rømme og rør godt om.
Rør inn den smeltede gelatinen og bland alt sammen en gang til.
Skjær av den eventuelle topplveiven på kakebunnen og del den i to lag.
Sett sammen kaken i en kakeform med kakeplast på innsiden, og varer lagvis med bunn og mousse.
Sett i fryseren i 15-20 minutter mellom hver mousselag for stivning, og la deretter moussen stivne helt til slutt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!