BelkaFood
Den perfekte okrosjka
Russisk · Supper

Den perfekte okrosjka

🕐 25 min 👁 18 Kanalinnlegg →

En tradisjonell kald sommersuppe med kalkun, friske grønnsaker og en pikant dressing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær potet, egg, agurk og reddik i terninger.

2

Krydre kalkunen med paprika, salt og pepper, og stek i ovnen på 180 grader i 20–25 minutter. La den avkjøles og skjær den i terninger.

3

Finhakk urtene, dryss over salt og press ut væsken.

4

Til dressingen moser du 3 eggeplommer, tilsetter sennep, pepperrot, rømme og salt, rører godt sammen og heller over kvas eller kefir.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!