BelkaFood
Den perfekte medekaken
Russisk · Bakverk

Den perfekte medekaken

🕐 12 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En klassisk hjemmebakt kake med honninglag og luftig fløte- og surmelkkrem – perfekt til festlig kaffe.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smør og honning smeltes i mikroovnen, bland inn sukker, egg og natron, og tilsett mel til slutt. Elt sammen til en glatt deig.

2

Elt ut deigen til 0,6–0,8 cm tykkelse og skjær ut runder eller din ønskede form. Prikk hele laget med gaffel så det ikke blåser seg opp, og steik i 180 °C i 10–12 minutter.

3

Pisk alle kremingredienserene sammen til du får en jevn krem.

4

Sett sammen kaken lag for lag, og la den hvile i kjøleskapet i minst 12 timer. Hvis du vil, kan du strø med honningkaks fra restene av lagene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!