BelkaFood
Middelhavskjøkken · Salater

Den beste sommersalaten for en slank midje

En lett grønnsakssalat med stekt aubergine, paprika og tomater, vendt i olivenolje og toppet med ferske urter. Perfekt for sommeren og et sunt kosthold.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær auberginen, den røde og den grønne paprikaen i biter.

2

Kutt opp tomatene og løken.

3

Finhakk hvitløken og de ferske urtene (koriander, persille, dill, basilikum).

4

Bland alle grønnsakene i en salatbolle.

5

Ha i en håndfull valnøtter.

6

Ringle over olivenolje, og krydre med salt og kvernet pepper etter smak.

7

Bland godt og server avkjølt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!