BelkaFood
Deilig, fargerik salat
Salater

Deilig, fargerik salat

En varm og fargerik salat med sprø auberginer, tomater og ost, krydret med pikant dressing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær auberginen i skiver og lag en panering med brødsmuler, urter og hvitløk.

2

Vend auberginen i paneringen og stek den på vegetalolje til den blir gyllen og sprø.

3

Lag dressingen ved å finsmale en tomat og blande den med olivenolje, balsamico-eddiksyre og salt.

4

Sett sammen salaten ved å legge de stekte auberginene, kirsebærtomater og mozzarella på salakbladene.

5

Hell dressingen over salaten og garnér med balsamico-glase og parmesan.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!