Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Deilig avokadosalat
En frisk og fargerik middelhavsalat med avokado, grønnsaker og fetaost, dressing med olivolje og sitronsaft.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Legg salatbladene i kaldt vann i 15–30 minutter for å få dem sprø, tørk dem godt, riv dem i biter med hendene og legg dem i en stor skål.
Skjær avokadoen langs frøkjernen, drei halvdelene fra hverandre, fjern frøkjernen og skallet, kutt i terninger, dryss over 2 teskjeer sitronsaft og bland.
Fjern frøene fra den røde paprikanen, skjær den i tynne strimler og legg til salaten.
Skjær tomatene i grove spidser, skjær den røde løken i tynne halvringar – reduser gjerne mengden etter smak – og legg alt i skålen.
Skjær agurken i terninger (du kan kjøle den i vann på forhånd for ekstra sprøhet) og tilsett grønnsakene.
Legg til hele oliven, terning fetaosten og legg den på toppen; strø over oregano og finhakket persille.
Dressing salaten med olivolje, tilsett mer sitronsaft hvis du vil, smak til med salt og pepper.
Bland forsiktig og prøv å ikke knuse bladene og terningene av avokado og feta, og server umiddelbart.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!