De herligste eklere

Name: De herligste eklere
Yield: 12 g
Cuisine: Fransk
Ingredients: 150 g Hvetemel; 250 ml Vann; 100 g smør; 4 stk Egg; Salt

👁 1 Kanalinnlegg →

Klassiske eklere er sprø vannbakkels laget av en enkel deig. Den perfekte godbiten til tekoppen eller festbordet.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Kok opp vann, smør og salt.

Tilsett hvetemel og rør godt til deigen samler seg og blir jevn.

Avkjøl deigen litt og rør inn eggene ett om gangen, og rør godt mellom hvert egg.

Ha deigen i en sprøytepose og sprøyt ut avlange stenger på et steikebrett.

Stek til de er gyldne og helt tørre.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!